Татарские очпочмаки🤩 Очень вкусное, лёгкое тесто. Татарская выпечка треугольники с курицей

Обычно треугольники готовят с мясом, но очень хотелось их, а с холодильнике было только куриное филе😁 Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная в/с - 400г Молоко - 100мл Кефир - 150 мл Растительное масло - 60 мл Соль - 1/2 ч.л Для начинки: Куриное филе или мясо - 400г Картофель средний - 4 шт Луковица - 1 шт Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Для бульона: Вода - 100мл Сливочное масло - 25г Лавровый лист Соль, перец по вкусу Из такого количества у меня получается 11-13 очпочмаком, смотря как раскатаю тесто) #топыкатегорий