готовим соус айоли

как приготовить соус айоли, поэтапный видео формат, приятного просмотра) 2 желтка Растительное масло 1 зубчик чеснока Соль Пару капель лимона Желтки отделить от белков, взбиваем венчиком, добавляем растительное масло тонкой струйкой не переставая взбивать, нужно добиться определенной вязкости, чем больше масла тем сильнее густеет соус, добиваемся нужной консистенции, добавляем немного соли, раздавленного чеснока и пару капель лимона для свежести вкуса Соус можно применить ко многим блюдам, но лучше всего он сочетается с мясом) ‼️Нужно быть осторожным с лимонным соком, много добавишь, густота пропадёт‼️ Музыка: Porcelain Музыкант: Silicon Estate