Мясокомбинат "Митэк" - современное производство колбас и мясных деликатесов

Мясокомбинат «Митэк» уже более 15 лет известен широкому потребителю как производитель мясных деликатесов и колбасных изделий высокого качества. Его производственная база всегда стремится к высоким стандартам. Именно поэтому комбинат неустанно модернизируется, приобретает новое оборудование, совершенствует технологии и повышает стандарты контроля качества. За последние годы на территории мясокомбината «Митэк» произошли большие изменения. В рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» было налажено потоковое производство. Его принципы внедрены и успешно реализуются уже более двух лет, благодаря чему мы стали производить быстрее и больше, значительно сократив потери. На всех этапах производства внедрена электронная система учета 1С. Процесс движения сырья и остатки можно в любой момент проследить в режиме реального времени. Проведена полная реконструкция колбасного производства: обновлены производственные помещения, оборудование. Колбасный цех приобрел новый облик. Ремонтные работы коснулись всех, даже самых мельчайших деталей. Это позволило улучшить санитарно-гигиенические условия, что безусловно сказывается на высоком качестве продукции. Сегодня МК «Митэк» - это безупречно чистые, светлые цеха, современная производственная площадка, соответствующая всем принципам поточного производства и стандартам качества ХАССП, высококвалифицированные кадры, управляющие сложным оборудованием и конечно же, безупречно вкусные и качественные мясные...