Мариную мини-перцы и фарширую их творожной начинкой. Готовится за минуты, съедается еще быстрее.

#фаршированныймаринованныйперец#антипасто#закускаизперца# #маринованныйперец#миниперцы#фаршированныеминиперцы# ----------------------------------------------------- Перец 800 гр. Сыр творожный 400 гр. (или сливочный сыр + сыр фета или вкусный жирный творог) Зелень 6-8 веточек ------------------------------------------------------ Маринад на 1 литр воды: Соль 2 ст. л. ( без горки) Сахар 2 ст. л. ( без горки) Перец острый – по желанию Масло растительное 120 мл. Уксус яблочный 2 ст. л. Зелень петрушки – 1 пучок (или сухие травы на ваш вкус) Специи по вкусу (у меня смесь для трав для томатного соуса) ---------------------------------------------------- Способ приготовления: Перцы очистить и опустить в кипящую воду и варить 5-6 мин. Подготовить маринад, смешав все ингредиенты. Не доводить до кипения. Заполнить перцы начинкой и залить теплым маринадом. Хранить в холодильнике. У меня хранились около 10 дней. Отличная закуска и дополнение к мясным блюдам. Благодарю за поддержку канала, мне очень приятно ваше внимание. закуски из запечённого и свежего перца