Паста. Итальянский рецепт спагетти с мясными шариками и соусом Маринара.

Фрикадельки: 1. Фарш - 500 гр. 2. Яйцо - 1 шт. 3. Батон - 3 ломтика 4. Молоко/сливки - 50 гр. 5. Свежий базилик - 30 гр. 6. Чеснок - 4 зубчика 7. Черный перец - 1/2 ч.л. 8. Пармезан - 40 гр. 9. Соль - 1/2 ч.л. 10. Мускатный орех - щепотка Соус Маринара 1. Томаты в собственном соку - 500 гр. (очищенные) 2. Лук - 50 гр. 3. Чеснок - 3 зубчика 4. Сухой базилик - 1 ст.л. 5. Свежий базилик - 30 гр. 6. Оливковое масло - 20 гр. ******************************************************************** Рекомендации: Если соус маринара, по вкусу окажется немного с кислинкой добавьте чуть-чуть пищевой соды, она отлично погасит кислоту, а соус примет приятный шелковистый вкус. Готовые мясные шарики не складывайте на бумажную салфетку, пусть сок стекает прямо в тарелку, его можно будет влить в соус вместе с фрикадельками. Если готовить впрок, то мясные шарики в соусе можно хранить в холодильнике или даже заморозить, но вот спагетти - только свеже сваренные, никак иначе! **************************************************************** **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? паста,итальянский рецепт,спагетти,с мясом,горячее,горячее...