Крем-суп карри с креветками

Ингредиенты: 🔸Картофель - 250г 🔸Лук - 100г 🔸Морковь - 100г 🔸Сливки 10% - 200гр 🔸Сливочное масло - 20гр 🔸Соус Карри с ананасом Tamaki - 20гр 🔸Вода для бульона - 500мл 🔸Сухая смесь «Бульон говяжий» Tamaki - 10гр 🔸Креветки тигровые - 50гр 🔸Куркума - 5гр 🔸Чёрный перец молотый - 2гр 🔸Лавровый лист - 2 листа 🔸Соль - 3г 🔸Кинза - для украшения Способ приготовления: 1. Очистите картофель, морковь и лук от кожуры. Промойте и крупно нарежьте. 2. Приготовьте говяжий бульон. В кастрюле доведите воду до кипения. В кипящую воду всыпьте сухую смесь «Бульон говяжий» Tamaki, добавьте лавровый лист и специи (соль, черный перец, куркуму). Перемешайте. 3. Всыпьте в бульон картофель. Варите 15 минут. 4. В сковороде обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. За 3 минуты до готовности добавьте сливочное масло. 5. Всыпьте обжаренные лук и морковь в бульон, варите 15 минут. Затем влейте 180гр сливок, доведите до кипения и выключите огонь. Уберите лавровый лист. 6. Влейте содержимое кастрюли в блендер, добавьте соус Карри с ананасом Tamaki и взбейте до однородности. 7. Очистите креветки от панциря и кишечной вены и обжарьте их по 30 секунд с каждой стороны. 8. Разлейте суп по тарелкам. По кругу налейте оставшиеся сливки, в центр выложите креветки и украсьте кинзой. Где купить соус Карри с ананасом Tamaki 470мл: #тренд Реклама. ООО "Европродукт". ИНН 5027240707. Erid: LjN8KE7SA