Воздушные пирожные БЕЗЕ с кремом / Fluffy MERINGUE cakes with cream/Ciasta Bezowe

#Meringuecakes ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Канал моей невестки "Танюшина Кухня": Меренга: 120 гр яєчного білка, 230 гр цукру, 10 гр ванільного цукру, 1 чайна ложка лимонного соку, Температура: 70-80 градусів з конвекцією, Час сушіння: 150 хв. Крем: 100 гр вершкового масла (82%), 100 гр згущеного молока (8%), 15 гр какао. Меренга: 120 гр яичного белка, 230 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 1 чайная ложка лимонного сока, Температура: 70-80 градусов с конвекцией, Время сушки: 150 мин. Крем: 100 гр сливочного масла (82 %), 100 гр сгущённого молока (8 %), 15 гр какао. Meringue: 120 g egg white, 230 g sugar, 10 g vanilla sugar, 1 teaspoon lemon juice, Temperature: 70-80 degrees with convection, Drying time: 150 min. Cream: 100 g butter (82%), 100 g condensed milk (8%), 15 g cocoa. Моя группа на Фейсбуке: