Хе из сельди по-корейски. Селедка с морковью по-корейски. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Готовим очень вкусную острую корейскую закуску "Хе из селедки". Рецептов приготовления "Хе" много, показываю мой вариант. Готовится блюдо просто и оно прекрасно подойдёт как на каждый день, так и для праздничного стола. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… ------------------ Ингредиенты : Сельдь (свежемороженая) - 2 шт. Морковь - 4 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зуб. Перец чили хлопьями жгучий - 1 ч.л. Кунжутное семя - 1 ч.л. Кориандр молотый - ~1/2 ч.л. Приправа "Вэйцзин" (усилитель вкуса) - ~1/4 ч.л. не обязательно Приправа "Маласянь" - ~1/2 ч.л. Перец чёрный молотый - по вкусу (~1/2 ч.л.) Кунжутное масло - ~1/2 ч.л. Соевый соус светлый - 2 ст.л. Соус "Терияки" (или устричный соус) - 2 ст.л. Растительное масло - 7 ст.л. Уксусная эссенция (70%) - 1 десертная ложка Сахар - 1 ст.л. ------------------ #селёдка_по_корейски