Монастырская изба из слоёного теста

Уверена, что торт Монастырская изба знают многие. Процесс достаточно хлопотный, но вкус стоит затраченного времени. Я решила немного сократить время и приготовить десерт из слоёного теста. Делюсь! Ингредиенты: Слоёное тесто — 450-500 Грамм; Вишня — 500 Грамм (замороженная, без косточек); Шоколад— 50-70 Грамм; Мука пшеничная — 0,5Стакана (для подпыла, стакан объемом 200 мл.); Сметана — 400 Грамм (25% жирности); Вареное сгущенное молоко — 300 Грамм; Сахар— По вкусу; Количество порций: 3-4