Рогалики со сгущенкой.

Рогалики со сгущенкой из дрожжевого теста Что может быть лучше теплой домашней выпечки! Предлагаем вам рецепт рогаликов из дрожжевого теста со сгущенкой. Мягкие, сладкие, неимоверно вкусные! Дети и взрослые будут в восторге! Для приготовления нам потребуется: Ингредиенты Для опары: Вода-100 мл. Дрожжи-7 г. Сахар-5 г. Мука-2, 3 ст.л.-до густоты сметаны Для теста: молоко-200 мл. Сахар-100 г. Соль-7 г. Сливочное масло-70 г. Мука-сколько возьмет тесто Опара Для начинки-вареная сгущенка-1 банка Для украшения-сахарная пудра Способ приготовления Готовим опару: в теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 20-30 минут. Готовим тесто: в теплое молоко добавляем сахар, соль и перемешиваем. После добавляем сливочное масло и опять перемешиваем. Добавляем муку и опару, замешиваем мягкое эластичное тесто. Даем ему подойти в теплом месте 1 час. После раскатываем на посыпанном мукой столе, не очень тонко. Режем на треугольники, кладем начинку. Сворачиваем рулетом и выкладываем на противень. Даем подойти 20-30 минут. Отправляем в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 20-2 минут, до приятного золотистого цвета. Сверху можно смазать яйцом, но у меня их не едят, я не смазываю. Готовые рогалики, когда остынут, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и получайте много новых, интересных и полезных рецептов!