Картофельная запеканка со свининой, помидорами и луком

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала. Предлагаю Вашему вниманию рецепт КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ. Когда не хочется стоять у плиты, а ужин готовить нужно - выручит сытная картофельная запеканка со свининой, помидорами и репчатым луком! Готовки минимум, а блюдо получается сытное и очень аппетитное. Беспроигрышное сочетание мяса с картошкой становится ещё вкуснее под соблазнительной корочкой из расплавленного сыра. Мясо получается сочным, а овощи - ароматными и нежными. Ингредиенты Свинина (окорок) - 400 г Картофель - 450-500 г Лук репчатый - 130 г Помидоры черри - 100 г Сыр сулугуни - 100 г Сметана (или майонез) - 100 г Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Паприка молотая - по вкусу Зелень свежая (для подачи) - 1 веточка