Филе утиное. Сказать вкусно - ничего не сказать ??#утка#филе#рецепты#готовимдома

Филе утиное. Сказать вкусно - ничего не сказать ?? Сегодня я буду готовить утиное филе. Я могла бы написать кучу эпитетов к этому блюду - оно этого достойно. Мясо тает во рту, я уверена вам оно понравится. Приготовьте обязательно! Ингредиенты: Утиное филе-2(по количеству едоков) Соль-0,5 ч.л Перец-0,5ч.л Чеснок сушёный-0,5ч.л Кориандр целый-0,5ч.л Имбирь-0,5 ч.л Цедра лимона-0,ч.л Оливковое масло-1ст.л Соевый соус-1ст.л Рецепт: На филе делаем надрезы, не прорезая мясо, только кожу. Если не делать этого, наше филе "скукожится", соберётся в комочек. Смешиваем все приправы, добавляем масло и соевый соус. Обмазываем этой смесью филе и дадим полежать полчасика в холодильнике. Обжариваем филе на горячей сковороде без масла на среднем огне. Филе выкладываем сначала обязательно кожей вниз. С кожи жир начнёт вытапливаться и его вполне достаточно, чтобы филе обжарилось с двух сторон до зарумянивания. Затем выкладываем филе в форму для запекания. Кладу сюда же веточки черри (сладкий)...