Пирожки на скорую руку. Рецепт творожного бездрожжевого теста для сладкой выпечки

Это творожное тесто — одна из вариаций классической немецкой творожной бездрожжевой выпечки - quarkölteig. Его главная особенность — быстрота приготовления. Тесто легкое и нежное. С мелкопористым мякишем и творожным вкусом. Для его замеса не требуется даже миксер, а выпечка из него прекрасно хранится без холодильника, в герметичном контейнере около недели. Не черствеет и не плесневеет. Но самые вкусные пироги, пирожки и булочки из этого теста, конечно же, сразу после выпечки, в первые сутки. Творожное тесто по этому рецепту идеально подходит для десертной выпечки. Например, для маленьких пирожков со сладкими начинками, фруктовой или ягодной галеты и других открытых пирогов со сладкими начинками. Также из него получаются замечательные булочки-пустышки, которые очень вкусно есть с вареньем или просто так. Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах! Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики