ОЛИВЬЕ САЛАТ не классический. СТОЛИЧНЫЙ салат. Оливье-АССОРТИ. Вариация на тему Оливье.

Всем привет! Сегодня готовлю салат «Оливье-Столичный-Ассорти»… Он же – «Оливье сегодняшнего дня»… Он же – «Оливье из того, что было»… И проч., и проч. …  Приятного аппетита! Состав салата сегодня такой: - колбаса полукопч. – 100 гр., - колбаса вар. – 100 гр., - куриная грудка вар. – 150 гр., - яйца вар. – 6 шт., - картофель вар. – 250 гр., - морковь вар. – 100 гр., - огурец свеж. – 200 гр., - огурец сол. – 100 гр. (+ чеснок, сладкий перец из банки огурцов), - лук репч. – 2 шт. (небольшие, каждое размером с яйцо), - зелень: лук-укроп – 40-50 гр., - горошек конс. – 1,5 банки, - майонез – для заправки, - соль – 1-1,5 ч. лож....