Сазан на мангале целиком. Сазан рецепт на углях. Сазан жареный

Решил быстро приготовить свежего сазана. Сазан на мангале целиком - такого блюда у нас ещё не было. Можно было нарезать стейками, но это было бы уже не то. Проблема была в том, что такой рецепт на углях мне абсолютно не знаком, делал впервые. Находились на даче, поэтому всё что было под рукой, то и использовал. Получился своего рода походный вариант: сазан рецепт на углях. :)) Сазан на нашем столе не частый гость, повезло в этот раз! Дочки были довольны, так как ели сазана вообще впервые. Сазан на мангале целиком выглядит очень аппетитно на столе. Именно поэтому не хотелось его разрезать. Рецепт описывать не буду, так как всё делалось впервые и пропорции соблюдались на глаз. В целом, если в походных условиях, можно использовать только соль, свежая рыба сама по себе самодостаточное блюдо. Конечно когда есть большая решётка, то всё просто, а так возник вопрос: как приготовить сазана на мангале? Сазан на шампурах держался вполне сносно, но я перестраховался для видео. Сазан жареный на мангале вышел вкусным. Вообщем сазан на мангале вполне получился! :))