Белый соус для шашлыка

Удачно выбранный соус сделает вкус шашлыка ярче и подчеркнёт его вкусовые качества. Хочу предложить оригинальный и очень удачный рецепт, который подойдёт не только к сочному мясу, но и к нежной рыбе. ?????????�???????�?�?�: Сметана100 Грамм, Майонез100 Грамм, Чеснок1-2 Зубчиков, Грецкие орехи20 Грамм, ПетрушкаПо вкусу(можно заменить на кинзу или укроп), Перец черный молотыйПо вкусу, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�