Белый амур в духовке с картошкой

Белый амур — ценная промысловая рыба семейства карповых. Обладает белой плотной мякотью с достаточным количеством жира и отличными вкусовыми качествами. Готовим белого амура с картошкой в духовке. ?????????�???????�?�?�: Белый амур1 Килограмм, Картофель2-3 Штук, Лук репчатый1 Штука, Морковь1 Штука, Сметана2 Ст. ложки, СольПо вкусу, Перец черный молотыйПо вкусу, Масло подсолнечное20 Миллилитров, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�