Выводим пшеничную опару из ржаной закваски.

Рецепт: 10 гр ржаной закваски 100 гр воды 100 гр пшеничной муки высшего сорта С вечера в ёмкость добавляем 10 гр ржаной закваски 100% влажности, заливаем 100 гр воды комнатной температуры и засыпаем 100 гр пшеничной муки высшего сорта. Всё хорошо перемешиваем, накрываем пленкой или крышкой и оставляем на 9-10 часов при комнатной температуре до полного созревания опары. По готовности печем вкусный хлеб. Приятного аппетита. Печем за заказ ржаной и пшеничный хлеб на закваске. Буду благодарен за поддержку моего канала: Карта Тинькофф 5536913994234736 (Григорий Шамильевич Г)