Сыра много не бывает. Пирог с двумя видами сыра. Простой и очень вкусный рецепт.

Ещё один рецепт из моей старой подборки. Вкуснейший пирог с сыром и зеленью. Кто любит выпечку с сыром, тот меня поймёт. Ингредиенты Опара Дрожжи прессованные 30 г или 10 г сухих. Молоко -300 мл Сахар-1 ст. л. Мука-2-3 ст. л. Тесто Масло сливочное-100 г +30 г Яйцо-2 шт Мука-600 г Соль-1 ч. л. Начинка Лук зелёный -1 большой пучок Укроп - 1 пучок ( или по желанию: петрушка, кинза) Растительное масло для смазывания формы 1 желток+ 1 ст. л. молока длЯ обмазки пирога Сыр Моцарелла-150 г Сыр Голландский-150 г