Кекс на кефире с шоколадом — рецепт выпечки в мультиварке

★Рецепт для готовки в мультиварке. Ингредиенты: мука 1срт — 300гр, сахар — 150гр, кефир 2.5% - 150мл, масло 82.5% - 105гр, яйцо С1 — 150гр (3шт.), шоколад (молочный) — 85гр, разрыхлитель 10гр, ванилин — 2гр. ПОДГОТОВКА: Растапливаем масло на паровой бане. Шоколад режем на маленькие кусочки. ГОТОВИМ ТЕСТО: Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир яйца — до однородного состояния. Перемешиваем вилкой, либо другим простым прибором. Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 2-3 минут. Продолжаем готовить тесто: добавляем в тесто кусочки шоколада и нежно перемешиваем ложкой. ГОТОВКА: Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут. После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Кекс на кефире с шоколадом - ГОТОВ !!! Гликемический индекс — Высокий...