Ореховый кекс с финиками и ягодный чай с травами от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №128

Сладкая выпечка — частый гость на столе Юлии Высоцкой. Сегодня готовим кекс, и этот универсальный десерт придется по душе каждому: начинка из орехов и фиников, нежный сливочный крем, а какой аромат пряностей разносится по всему дому… Не забудьте заварить ягодный чай с травами, он прекрасно дополнит уютные осенние посиделки! Для приготовления ягодного чая использована питьевая вода TASSAY — природная вода из экологически чистого района предгорий Тянь-Шаня. Для приготовления я рекомендую использовать: Ингредиенты (кекс): ▫️ мука — 300 г ▫️ цукини — 400 г ▫️ финики — 150 г ▫️ яйца куриные — 3 шт. ▫️ грецкие орехи — 100 г ▫️ сахар тростниковый — 100 г ▫️ апельсины — ½ шт. ▫️ оливковое масло — 120 мл ▫️ ванильный экстракт — 1 ч. л. ▫️ сода — 1 ч. л. ▫️ разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ корица молотая — ¼ ч. л. ▫️ мускатный орех — 1 щепотка ▫️ соль морская — ¼ ч. л. Для крема: ▫️ сыр сливочный — 100 г ▫️ сахарная пудра — 2 ч. л. Ингредиенты (чай): ▫️ облепиха замороженная — 2 ст. л. ▫️...