Вяленый окунь в соево-пряном соусе. Отличная закуска под пенный напиток

Улов на рыбалке это не только азарт и удовольствие от вываживания, но и результат, который если уж взял домой то нужно его приготовить. Вот и сегодня решил порадовать себя и друзей отличной закуской под пенный напиток... Рецепт маринада Соевый соус 0,5 литра Сахар 1 столовая ложка Кориандр молотый 3 чайных ложки Перец черный молотый 2 чайных ложки Перец красный молотый 0,5 чайной ложки Остальные специи по вкусу 3 больших лавровых листа 1 чайная ложка зерен тмина 2 звездочки бадьяна