🍒Гречневый торт с клюквой — шедевр без муки и глютена! Очень воздушный.

Люнебургский гречишный торт (Lüneburger Buchweizentorte) — старинный немецкий десерт из Нижней Саксонии, который покорит вас своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Этот торт уникален тем, что в его основе — гречневая мука, что делает его безглютеновым! Сочетание легкого бисквита с орехами, кисло-сладкой клюквой и нежнейшим кремом из взбитых сливок не оставит никого равнодушным. 🔔 Обязательно подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! 👍 Если вам понравилось видео, поставьте лайк — это лучшая поддержка для нас! Ингредиенты (для формы 26 см): Для бисквита: 5 яиц (M) 2 ст.л. горячей воды 150 г сахара 1 пак. ванильного сахара 3 капли миндальной эссенции 150 г гречневой муки 1 ч.л. разрыхлителя 100 г молотого фундука Для крема и начинки: 600 г сливок 30-33% 2 пак. ванильного сахара 1 пак. желатина(9г) 3 ст.л. воды 400 г клюквы (джем или варенье) #славныйканал #рецепт#кулинария#кондитер#торт#десерт#быстро#вкусно#наскоруюруку#пирог#выпечка#кпраздничномустолу#