Пирог с творогом. Лимонно-ванильный вкус. Нежное тесто.

Вкусный творожный пирог. Хорошо держит форму. Универсальное песочно-сметанное тесто. Всем хорошего дня! Рецепт: тесто: яйцо -1шт. сливочное масло -70гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сметана 15-20% -80гр. мука -220-250гр. разрыхлитель –1/2ч.л. соль –1/4ч.л. начинка: творог -500гр. яйцо -1-2шт. сок половины большого лимона и вся цедра кукурузный крахмал -50гр. (3ст.л.) сахар –100-130гр. ванилин -1пак. (1,5гр.) сверху: сахарная пудра Форма 18см., так же подойдет форма 20см. Приятного аппетита!