КАК ДЕЛАЮТ МАКАРОНЫ

Мы приехали на Чебоксарскую макаронно-кондитерскую фабрику «Вавилон», чтобы своими глазами увидеть как делают макаронные изделия в промышленных масштабах. Экскурсию по производству нам провел начальник макаронного цеха Анатолий Бабочкин. В этом выпуске: 00:00 — Немного теории о макаронных изделиях. 01:13 — Откуда поступает мука. 01:56 — Как подготавливается вода для замеса теста. 02:20 — Как замешивается макаронное тесто. 03:10 — Каким образом получаются макароны. 04:10 — Как сушат полученные макароны. 06:32 — Какие макароны выходят после сушки и зачем нужна стабилизация. 07:30 — Как происходит фасовка макарон. 08:40 — Выход готовой продукции. Благодарим сотрудников фабрики и лично Анатолия Германовича за возможность посетить предприятие и интересный рассказ. Следите за обновлениями на нашем канале, скоро выйдут следующие выпуски. И материалы из открытых источников.