21 сентября дача утро | ПОМИДОРЫ ФАНТАЗИЯ маринуем вместе!

Мариновать просто и вкусно. Делаю обычно, по ходу с другими домашними делами. Помидоры "Фантазия" На дно банки 1.5 л кладём зелень и стебли петрушки, сельдерея. Чеснок 3 зубчика, половину луковицы кольцами, половину моркови брусками, острый перец стручок. Заполняем банку томатами (на каждом прокол или надрез в сверху) и нарезанным болгарским перцем 1 шт. на банку. Заливаем кипятком. Три заливки с разницей в 10 минут. Третья заливка маринадом. Перед тем, как закупорить, добавляем в банку перец горошком, душистый перец 1-2 шт., пару гвоздичек. Закрытые банки переворачиваем, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания на сутки. Маринад: На 1 литр воды 3 ст.л. сахара 1 ст.л.с горкой соли 2 ст.л. 9% уксуса + перец горошком черный и душистый Приятного аппетита! Мы семья москвичей. Три года назад переехали из Москвы на ПМЖ в СНТ Владимирской области. За это время мы сделали скважину и септик, заменили обшивку дома-сруба на блокхаус, сделали теплые полы, обновили...