Ризотто на тандыре. Ризотто с лисичками и пармезаном. Рецепт Олега Ольхова для ЭкоТандыр

Ризотто — это итальянское блюдо из риса, которое готовят в бульоне до кремообразной консистенции. Бульон может быть мясным, рыбным или овощным. Это один из самых распространённых способов приготовления риса в Италии. Ризотто в Италии часто является первым блюдом (primo), подается перед вторым блюдом (secondo). Сегодня вместе с Олегом Ольховым приготовим Ризотто с лисичками и пармезаном на этапе прогрева тандыра ЭкоТандыр на других площадках: Электронная почта для связи: info@tandyr.pro