Лепешки на сковороде без раскатки теста

Эти лепешки я готовлю, когда в холодильнике остается понемногу разных продуктов. Готовятся лепешки на кефире без раскатки теста. Ингредиенты (на 2 лепешки): - Кефир 3,2% ... 100 мл - Мука пшеничная ... 100 г - Яйцо крупное ... 1 шт - Сахар ... 1 ч.л. без горки - Соль - Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. без горки - Сыр твердый или полутвердый ... 30 г - Укроп ... 4 г - Грудинка варено-копченая ... 50 г - Маринованные огурцы ... 40 г - Растительное масло для обжарки #ШуршуПоДому