ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА или курица в духовке

Готовлю цыпленка табака. Сочная и нежная курица в духовке. Простой рецепт горячего. Курица около 2 кг. Разрезаем со стороны грудки, выворачиваем. Отрезаем крылья. Отбиваем тушку. Маринад: - чеснок на терке 6 долек, - цедра лимона на терке, - севанская соль (или обычная) 2 ч.л., - паприка 3 ч.л., - черный перец 0,5 ч.л., - сок половины лимона, - растительное масло 20 мл., - соус терияки 15 мл., Обмазываем курицу с одной стороны. Ложим маринованной стороной на противень. Дольки лимона вкладываем под кожу. Обмазываем маринадом с другой стороны. Оставляем мариноваться на 20 мин. Ставим в духовку на 180 град. на 1 ч. 20 мин. Получается очень сочная курица табака. Приятного аппетита! #курица