Идеальный сочный шашлык! Показываю самый летний маринад на квасе. Готовим в Тандыре

Уникальные пряности, сухие маринады и соусы HeavyMeatAll Реклама ИП Мельник Павел Анатольевич ИНН 742301572169 erid: 2Vtzqumjcc9 Друзья, давайте вернемся к главному спору: Идеальны маринад для шашлыка - какой он? Кто-то говорит, что настоящий шашлык это только лук, соль и перец, Кто-то считает что мясо и вовсе не нужно мариновать, а посыпать солью и перцем прямо на шампурах перед углем. Другие же считают, что мясо надо выдерживать в маринаде не меньше суток. Я же считаю, что прожить всю жизнь с одним единственным маринадом безумно скучно и точно не вписывается в мое представление и желание всегда находить и пробовать что-то новое. Есть у меня разделение на весенние, летние и осенние маринады и вот сегодня я хочу показать вам свой вариант маринада для шашлык и мяса на квасе. Покажу какое мясо выбрать на шашлык, как нарезать и замариновать и покажу как я делаю шашлык в тандыре. Ну а на гарнир подадим тандырную классику - печеный картофель. Все это в новом видео рецепте. Вам понадобится: Шея свиная 2.5кг Лук 500г Соль 1.5% Специи Квас живого брожения (не сладкий) Картошка 2кг Сало 250г Соль Перец Масло подсолнечное Лук красный 2шт Соль Сахар уксус Петрушка Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Идеальный сочный шашлык! Показываю самый летний маринад на квасе. Готовим в Тандыре " Видео подходит под темы: шашлык,шашлык из шеи,шашлык из свиной шеи,шашлык из свинины,рецепт шашлыка,как приготовить...