Лечо из болгарского перца на зиму с луком и морковью - вкусно и просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 БАНОЧКИ ПО 0,5 Л Болгарский перец – 1 кг Помидоры – 1 кг Лук – 400 г Морковь – 400 г Сахар – 100 г Растительное масло – 100 мл Соль – 1 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 5 шт.