Песочное Кето тесто без сахара. Рецепт миндального кето печенья!

Песочное кето печенье. 1. Миндальная мука – 400 г.; 2. Сливочное масло – 100 г.; 3. Майонез – 30 г.; 4. Яйца – 3 шт.; 5. Эритритол – 50 г.; 6. Ванилин – ¼ tsp. Рекомендую мой блог: 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Кето рецепт; *Тесто не содержит глютен, не содержит сахар; *Рецепт можно адаптировать под сахарный диабет 2 типа; *Подходит для всех кто на LCHF или у кого плохая толерантность к инсулину; *tsp – чайная ложка; *Миндальная мука без добавления крахмала в её составе, это очень важно; *Сливочное масло не менее 72.5% жирности; *Майонез без сахара и без крахмала; *Вес каждого яйца составляет по 65-70 г. (или маркировка – О); *Сладость эритритола в два раза ниже, чем у сахара; *При замене подсластителя, ориентируйтесь на рекомендации производителя продукта; *Если готовите тесто на пиццу, всё тоже, только без подсластителя; *Время выпекания может отличаться от указанного в рецепте; *Время выпекания зависит от размеров песочных заготовок на противне, особенностей продуктов и функциональности духовки; *При наличии конвекции, рекомендую дополнительно включать обдув; *Не выпекать на решётке, так как песочное тесто тяжелее бисквита и будет выпадать; *После выпекания дать остыть; *Хранить при комнатной температуре не более 7 дней; *Хранить в холодильнике не более 15 дней; *Допускается шоковая заморозка сырого теста сроком на 1,5 года; *Допускается заморозка печенья сроком на 1 год; *Рецепт авторский.