подробно, по этапам, приготовление сыра Шевр в масле и специях

Аватар автора
Станичный рай
на 10 литров цельного молока мезофильная закваска, согласно инструкции на закваске сычужный фермент( в 10 раз меньше, чем на другие сычужные сыры) соль- 20 г на каждый килограмм готового сыра чеснок, специи- по желанию и вкусу растительное масло без запаха вся технология подробно указана в видео

0/0


0/0

0/0

0/0