Борщ на зиму. Заправка для борща

Рада, что Вы зашли на мой канал! Сегодня у меня рецепт вкусной заготовки для борща. Кому интересно, вот ингредиенты: 1,5 кг свеклы 0,5 кг помидоров 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 0,5 кг болг. перца 2 ст л соли 0,5 стак сахара 0,5 стак раст масла 70 мл уксуса 9% Выход: 3 литра