Коптим сазана горячим способом. Рецепт.

Аватар автора
Домашний ужин для всей семьи
В этом видео рецепт копчения рыбы,, сазана горячим способом. -сасолка в рассоле 12 часов - просушка при температуре 65 градусов до достижения температуры в рыбе 50 градусов. - копчение, выставляем 100 градусов, ждём когда внутри 72 будет. - остывание и можно дегустировать. весь процесс приготовления ( без засолки) , занял примерно 6 часов.

0/0


0/0

0/0

0/0