Домашнее холодное копчение Сазана. #Копчение #Сазана |Тот самый шашлычок|

Аватар автора
Тот самый шашлычок
Домашнее холодное копчение Сазана. Солим сухим посолом на ночь Промываем прохладной проточной водой под краном Вывешиваем подсушиться - подвялиться на ночь. Далее на сутки под вентилятор Погружаем в коптильню Засыпаем щепу ольховую для копчения полный дымогенератор Коптим на медленной скорости компрессора 8 часов После вывешиваем на проветривание на сутки После чего можем кушать Приятного всем аппетита! До скорых встреч!

0/0


0/0

0/0

0/0