Салат из кабачков на зиму. Салат из кабачков за уши не оттащишь. Заготовки на зиму

Салат из кабачков на зиму в банке. Простой Салат из кабачков за уши не оттащишь. Любимые Заготовки на зиму Салат из кабачков Рецепт: кабачки - 1 кг перец - 500 гр помидоры - 1 кг чеснок - 1 большая головка соль - 1 столовая ложка сахар - 4 столовых ложки без горки масло подсолнечное нерафинированное - 3 столовых ложки уксус 9% - 1 столовая ложка Салат из кабачков Приготовление: Мелко нарезать кабачки, помидоры, болгарский перец. Чеснок измельчить ножом или прессом. Налить в кастрюлю 3 столовых ложки масла. Положить помидоры, довести до кипения потомить 5 минут. Добавить соль и сахар. Положить и перец. Довести салат до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и томить 15 минут. Затем всыпать рубленный чеснок и томить ещё 20 минут до готовности. Потом добавить 1 столовую ложку уксуса и прокипятить 2 минуты. Затем разложить салат по стерилизованным банкам. В каждую банку добавить сверху 1 столовую ложку нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на сутки в теплое место, чтобы остывал постепенно. После этого салат готов. Хранить банки можно без холодильника. Приятного аппетита! 0:00 - рецепт кабачков 2:09 - добавляю помидоры 4:53 - добавляю кабачки 9:13 - добавляю чеснок ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: ♥ Кулинарные рецепты 19 века: Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и...