Из того что осталось в холодильнике ✧ Белорусские смаженки

На 4 формы диаметром 15 см: 200 г муки 125 мл молока 9-10 г свежих дрожжей 1 среднее яйцо 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка растительного масла Для начинки: 150 г вареной колбасы 1/4 средней луковицы 1/4-1/2 помидора 1/4 болгарского перца 1-2 ст. ложки томатного соуса Для заливки: 1 среднее яйцо 1 ст. ложка майонеза 1 ст. ложка сметаны