Шашлык из овощей

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Шашлыка из овощей: Ингредиенты: 1 кабачок; 1 баклажан; 2 помидора; 1 болгарский перец; 2 луковицы; 200 г шампиньонов; 3 молодых картофеля; 3 зубчика чеснока; 100 мл оливкового масла; соль, молотый чёрный перец, молотый кориандр. Приготовление: Подготовьте овощи, при необходимости очистите и нарежьте. Отдельно смешайте масло, соль, измельчённый чеснок и специи. Щедро смажьте овощи маринадом и оставьте на 10 минут пропитываться. Готовьте на решётке 15 минут, время от времени переворачивая. Ингредиенты (на 4 порции): 2 баклажана; 2 цукини; 3 болгарских перца; 4 ст. л. оливкового масла; 3 зубчика чеснока; смесь итальянских трав; соль, перец. Приготовление: Нарежьте овощи кружками (1,5 см) или дольками. Баклажаны посолите, оставьте на 20 минут, промокните сок. Для маринада смешайте масло, давленый чеснок и травы. Обмажьте овощи со всех сторон. Выложите на решётку мангала. Готовьте 3–4 минуты с каждой стороны. Переворачивайте щипцами, а не вилкой. Также на сайте Шеф-Россия.рф есть рецепт шашлыка из шампиньонов и кабачков. Перед обжариванием на мангале грибы и кусочки кабачков маринуются с добавлением лимонного сока, зелени, хмели-сунели, соевого соуса и чеснока Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш...