Щука горячего копчения. Как правильно коптить щуку! Пошаговая инструкция копчения щуки.

В этом видео я детально показываю как правильно готовить щуку, горячего копчения. Копчу я рыбу на щепе средней фракции.(не слишком большая и не слишком измельченная) Время засолки рыбы составляет 2-3 часа, только соль и перец, больше ничего не надо. Время копчения рыбы от 20 до 30 минут. (смотря какого размера Ваш трофей:) Все остальное Вы можете увидеть в моем видео. Всем приятного просмотра. И большое спасибо за лайки, подписки и комменты.