Что приготовить на ужин — 6 рецептов от Юлии Высоцкой

Мы знаем, что приготовить на ужин! Ловите подборку простых рецептов от Юлии Высоцкой. 00:00 Индейка в горчично-цитрусовом маринаде Ингредиенты: ▫️филе бедра индейки — 1 кг ▫️апельсины — 1 шт. ▫️лайм — 1 шт. ▫️небольшой корень имбиря — 1 шт. ▫️розмарин — 2 веточки ▫️тимьян — 2 веточки ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️яблочный уксус — 3 ст. л. ▫️горчица с зернами — 3 ч. л. ▫️орегано сушеный — 1 ч. л. ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — ¼ ч. л. Жаркое из свинины с красной фасолью Ингредиенты: ▫️свиное рагу на косточках — 1 кг ▫️фасоль красная — 250 г ▫️крупная луковица — 1 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️сельдерей стебли — 1 шт. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️кинза свежая — 3 веточки ▫️базилик фиолетовый — 1 веточка ▫️овощной бульон — 300 мл ▫️вино белое сухое — 150 мл ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️томатная паста — 1 ст. л. ▫️мука — 1 ч. л. ▫️лавровый лист — 1 шт. ▫️тмин — ¼ ч. л. ▫️кориандр молотый — ¼ ч. л. ▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. ▫️соль морская — ½ ч. л. Голубцы из савойской капусты с пряным рисом Ингредиенты: ▫️капуста савойская — 1 кочан Для соуса: ▫️помидоры — 4 шт. ▫️лук красный — ½ шт. ▫️перец чили красный — ½ шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️помидоры протертые пассата — 150 г ▫️овощной бульон — 150 мл ▫️оливковое масло — 3 ст. л. ▫️томатная паста — 2 ч. л. ▫️соль морская — 1 щепотка Для начинки: ▫️смесь красного и бурого риса — 1 стакан ▫️помидоры — 2 шт. ▫️лук красный — ½ шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️маленький пучок кинзы — 1 шт. ▫️маленький пучок петрушки — 1 шт.