Рулет из шпината)))) Приглашаю на канал друзья??

3 яйца 1/2 ч.л соли 1ч.л сахара 40 гр муки 20 гр крахмал 1 ст.л раст.масла 200 гр шпината(измельчить в блендере) Белки взбиваем до пиков. В желтки добавл,сахар,шпинат,муку,крахмал,раст,масло,перемешать,взбить...В несколько этапов вводим белки в смесь ...На противень с пергаментом выкладываем наш бисквит...Пару раз встряхиваем противень..Выпекаем 15 минут 170°. Выложить бисквит на новый лист бумаги,перевернув..И даём остыть,положив сверху влажное полотенце...Сворачивать не нужно☝ Далее смазываем творожным сыром,не соленым.Укладываем рыбку,сворачиваем в рулетик,ставим в холодильник на три часа...Подаем на стол,кушаем с удовольствием..Приятного аппетита друзья мои??