Овощное рагу из кабачков моркови и капусты Очень вкусно

Сегодня будем готовить овощное рагу. Пишите комментарии, ставьте Палец вверх ?, если Вам понравилось видео! **************************** Ингредиенты: 1. Кабачки – 2 шт 2. Картофель – 4-5 шт 3. Морковь – 1 большая 4. Капуста – 300 г 5. Хмели-сунели, паприка, зелень петрушки и укропа 6. Томатная паста – 2 ч.л Овощи чистим, морковь и кабачки режем маленькими кубиками. Картофель небольшими дольками и промываем от лишнего крахмала. Капусту шинкуем. Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем морковь, обжариваем. Через пять минут добавляем кабачки, перемешиваем, обжариваем немного, закрываем крышкой и тушим пять минут. Теперь добавляем стакан воды и картофель. Тушим еще пять минут под крышкой. Осталось добавить капусту, перемешиваем, немного убираем огонь и тушим еще пять минут под крышкой. Добавляем соль, специи и томатную пасту и мелко порезанную зелень. Потушим еще немного, выключаем огонь, и оставляем рагу настояться. Овощное рагу получается сочное и вкусное, приятного аппетита. **************************** **************************** Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: **************************** **************************** С уважением Светлана Герасимова! #Светлана_Герасимова