ВОЛШЕБНЫЕ ЧУДУ С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ ОЧЕНЬ БЫСТРО

ЧУДУ - одни из моих любимейших сырных лепёшек кавказской кухни. Приготовив Чуду однажды, стала делать их очень часто. Это очень легкий и быстрый способ насладиться волшебным ароматом и вкусом тончайшего, нежного теста в сочетании с молочным сырным вкусом и нотами любимой зелени. Жарится на сухой сковороде, что очень упрощает процесс. Пропорции на 5 штук диаметром 20см: ТЕСТО кефир 250 мл соль 0,5 ч.л сода 0,5 ч.л мука 300 г (при замешивании может понадобится больше или меньше-зависит от муки. Стоит ориентироваться на текстуру теста. Оно не должно липнуть к рукам ) НАЧИНКА творог 250г сыр(у меня сулугуни) 100г (по желанию) лук зеленый петрушка, укроп(по желанию) Сливочное масло для смазывания Тайм-коды: 00:00 Введение 00:25 Замес теста 01:38 Начинка 03:14 Формирую начинку и тесто 03: 45 Леплю Чуду 05:13 Жарю Чуду Лепёшки 06:35 Укладываю Чуду 07:00 Сливочное масло 07:27 Подача Чуду 07:55 Дегустация...