Рулет из тонкого сала варим в луковой шелухе

Аватар автора
Рецепты засолки и копчения сала
Рулет из тонкого сала сало 5кг лук 4шт луковая шелуха с 20 лучин соль на 1 л воды 3 столовые ложки специи для сала французская горчица три столовые ложки обычная горчица три столовые ложки чеснок три головки пропустить через пресс одна чайная ложка паприки сладкой пол чайной ложки чёрного перца одна чайная ложка сухого чеснока одна чайная ложка кориандра одна чайная ложка хмели-сунели пол чайной ложки орегано лавровый лист семь штук душистый перец 20 штук Варить сало три-четыре часа Всем приятного аппетита!

0/0


0/0

0/0

0/0