Телячьи щёчки с пюре из кармелизованного сельдерея

Аватар автора
Шефская Тайна
Самая высокая из высоких лионская французская кухня родилась когда «высокие» методы парижских кухонь столкнулись в Лионе с весьма «низкими» продуктами — почками, печенью и прочей требухой. Сегодня приобщимся к высокой кухне и приготовим телячьи щёчки с необычным гарниром

0/0


0/0

0/0

0/0