Мандариновый сметанник на Новогодний стол🍊

Ингредиенты: Песочное печенье - 300 грам; Сливочное масло (растопленое) - 120 г; Cметана (15-20% жирности) - 700 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 150 г; Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки; Для украшения: Мандарины беби; Розмарин свежий; Сахарная пудра; Приготовление: Песочное печенье измельчаем в крошку; Растапливаем сливочное масло в микроволновке, вливаем к печенью и тщательно перемешиваем; Форму для выпечки застелаем фольгой, сверху ставим кондитерское кольцо, диаметром 20-22 см, загибаем фольгу с внешей стороны; Засыпаем часть крошки печенья, утрамбовываем при помощи стакана, высыпаем оставшуюся часть печенья и делаем бортики (как на видео); В глубокую ёмкость выкладываем сметану, разбиваем яйца, добавляем крахмал, сахар и тщательно перемешиваем венчиком до однородности; Выливаем в форму и выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40 минут, готовность проверяем зубочисткой; Даём полностью остыть, убираем в холодильник на 30 минут; Украшаем мандаринами беби, свежим розмарином и сахарной пудрой. Это очень вкусно, красиво и празднично! С Наступающим Новым годом и приятного аппетита! Жми на ракету, если понравился рецепт и делись этим видео с друзьями! Кстати, на моём Rutube-канале ты найдёшь много вкусных рецептов и кулинарных лайфхаков! Не забудь подписаться и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео! #пирог