Жареные эмпанадас, покорившие сердце свекрови!

🎥 В этом видео готовятся невероятно вкусные жареные эмпанадас, полные расплавленного сыра и ароматного лука! Это блюдо идеально подойдет для вечеринки или угощения для друзей. Подготовьте все ингредиенты, и давайте начинать! 🌟 Ингредиенты Для теста: Мука (примерно 3 стакана) Упаковка PAN (панировка) – для хрустящей корочки Вода (приблизительно 1 стакан) Растительное масло (3–4 столовые ложки для теста, плюс много для жарки) Чеснок молотый (1 чайная ложка) Соль (1 чайная ложка) Коричневый сахар (1 чайная ложка) Сливочное масло (50 г, растопленное) Мускатный орех (щепотка) Яйцо (1 штука) Для начинки: Лук (2–3 средние головы) Сливочное масло (для обжаривания) Коричневый сахар (1 столовая ложка) Тимьян (по вкусу) Твердый сыр (натертый, 200 г) Сыр с плесенью (по вкусу, для изысканного аромата) 📜 Приготовление Тесто: В глубокой миске смешайте муку, PAN, соль, сахар, молотый чеснок и мускатный орех. Добавьте растопленное сливочное масло и яйцо, затем постепенно влейте воду, замешивая мягкое и эластичное тесто. Уберите его в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут. Начинка: Пока тесто отдыхает, начните с обжаривания лука. Разогрейте сливочное масло на сковороде, добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне. Когда он станет чуть прозрачным, добавьте коричневый сахар и тимьян. Жарьте до карамелизации (около 10 минут). После этого дайте остыть. Сборка: На раскатанное тесто выкладывайте ложку начинки (жаренный лук, натертый твердый сыр и сыр с плесенью). Закрывайте тесто, формируя...