Рецепт кукурузных НАЧОС с КЕСО | Мучачос, повторяйте.

Давно хотел показать, как я готовлю начос и сырный соус. Сразу предупрежу, что сырный соус это реально СЫРНЫЙ соус, а не крахмально-сырный, к которому мы привыкли, покупая, например, в кинотеатрах. 00:00 Приготовление начос • Автор готовит начос с сырным соусом, используя кукурузную и пшеничную муку, орегано, паприку, соль и растительное масло. • Тесто для начос раскатывается на коврике и нарезается на треугольники. 01:58 Жарка начос • Начос обжариваются во фритюре в масле, чтобы создать хрустящую корочку. • Автор отмечает, что тесто вздувается изнутри, но это не влияет на вкус. 04:07 Сырный соус • Автор готовит сырный соус, используя лук, чеснок, помидоры, чили-перец, растительное и сливочное масло, молоко и крахмал. • Сыр добавляется в соус по частям, чтобы он хорошо расплавился. 08:50 Заключение • Автор отмечает, что сырный соус вкусный, но отличается от покупного. • Начос с сырным соусом можно использовать для разных блюд.