Кабачковая запеканка с помидорами и сыром. Советую приготовить. Простой рецепт.

Привет, меня зовут Людмила. Добро пожаловать на мой канал! Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную пиццу с сыром. А готовится кабачковая запеканка с помидорами и сыром проще простого! Ингредиенты Кабачки - 2 шт. (всего 600 г) Помидор - 1 крупный или 2 небольших Сыр твердый или плавленый - 100 г Яйца - 2 шт. Зелень свежая или сушеная (по желанию) - по вкусу Чеснок (по желанию) - 1 зубок Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Подготовьте продукты. Кабачки вымойте, натрите на крупной терке. Посыпьте примерно 1/2 ч. л. соли, оставьте на 5 минут. Затем хорошо отожмите кабачки от жидкости. Сыр натрите на терке. Помидор нарежьте кольцами. В миске смешайте кабачки, яйца, зелень (измельченную свежую или сушеную), соль, перец и чеснок. Хорошо перемешайте. Вылейте кабачковое тесто в смазанную маслом форму. Сверху выложите кольца помидоров. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Потом посыпьте кабачковую запеканку с помидорами тертым сыром и снова поместите в духовку на 5 минут. Наша запеканка из кабачков готова. Приятного всем аппетита! Еще больше рецептов можно увидеть в моем инстаграме Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь и делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для меня, и нужна для продвижения канала! Очень благодарна всем за поддержку! # кабачковаязапеканка #вкусныйрецепт